El miércoles 17 de mayo del 2017, se entregaron las premiaciones a los ganadores del Festival Gastronómico Panamá Fusión en el Hotel The Westin Panamá, actividad que se realiza en beneficio del programa de Asistencia Nutricional Integral. (P.A.N.I.).
Durante la ceremonia, el equipo de 8 integrantes de la Escuela de Asistentes de Chefs JUPÁ, recibió los premios al “Mejor plato de entrada” y “Mejor plato fuerte”.
Este año, los jóvenes de JUPÁ no sólo fueron los mejores en las dos primeras categorías del festival, sino que también, ganaron el “Premio a las tres mayores puntuaciones recibidas”, el cual ha sido incursionado por primera vez en el festival y consiste en la sumatoria de puntos de todos los platos elaborados por el grupo participante. El puntaje más alto es el ganador de este premio que consta de una beca para que dos integrantes del equipo se especialicen por un mes en la Universidad Tecnológica de Riviera Maya en México y un mes en la Universidad San Ignacio Loyola en Perú.
Luis Terán y Cristal Reyes, miembros del equipo ganador, serán los afortunados que viajarán a estos países y exhortan a jóvenes con talento culinario a que aprovechen esta oportunidad de convocatoria para aplicar a la beca de Fundación JUPÁ con los requisitos pertinentes. A los compañeros actualmente en formación los instan a dar el 100% en el Instituto Mise En Place, para desarrollar su potencial al máximo con humildad, responsabilidad, sacrificio y perseverancia. De esta manera labrarán un camino de éxitos en su carrera de artes culinarias.
